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爱上美食-茭白炒肉丝

2021-04-01 00:09

本文摘要:迷上特色美食光,为您共享舌尖上的美味的特色美食,美味可口您的日常生活!茭白炒肉丝茭白,在我家乡,家乡话是“水黄瓜”,能够直接生吃的,可美味的。茭白饱含碳水化合物,对身心健康有协助,茭白的作法,一般以口味淡为主导。 这就为大伙儿共享茭白的一种作法:茭白炒肉丝。

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迷上特色美食光,为您共享舌尖上的美味的特色美食,美味可口您的日常生活!茭白炒肉丝茭白,在我家乡,家乡话是“水黄瓜”,能够直接生吃的,可美味的。茭白饱含碳水化合物,对身心健康有协助,茭白的作法,一般以口味淡为主导。

这就为大伙儿共享茭白的一种作法:茭白炒肉丝。食物、调味品提前准备——茭白3根、猪瘦肉1块约300g、青椒3个、姜片1块、大蒜瓣两个、植物油1瓶、酱油1瓶、食用盐1袋、味精1袋猪瘦肉就餐专用工具——碗、木筷茭白炒肉丝作法流程——1.茭白削皮,洗干净,切成丝;青椒、姜片和大蒜瓣,洗干净切成丝;猪瘦肉也洗干净,切成丝;之上预留茭白2.火锅倒入适度的水,大火烧开,熄火,将茭白丝倒入火锅中,焯20秒上下,捞起来沥干水分;3.炒菜锅小火烤干,倒入适当植物油,将切完的丝袜高跟鞋,倒入炒菜锅,爆锅冒油,放进一部分葱姜进行爆香,再倒1汤勺酱油,着色炒过,盛出去青椒4.将剩余的葱姜倒入锅中中,略微再倒一点植物油,爆锅出香气,倒入控山泉水的茭白丝,火略微调高一些,迅速煸炒2分钟。

5.随后倒入丝袜高跟鞋、青椒丝,1/4汤勺食用盐和味精,迅速煸炒3分钟,熄火。6.盛装到菜盘中,茭白炒肉丝就搞好了。

茭白炒肉丝温馨提醒——1.之上食物、调味品使用量,依据本人胃口或是总数来决策。2.还可以放些毛豆米一起炒,更美味下饭菜。

3.由于肉里边有机油,因此 植物油不必倒过多。4.快炒是为了更好地避免 糊底。

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