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荠菜馄炖的做法_荠菜馄炖怎么做_鸣翠燕的菜谱

2021-08-07 00:09

本文摘要:2张照片食材明细的主材荆菜适度肉末适度鸡蛋1个辅助材料适度生抽适度蒜花适度麻油适度橄榄油适度姜适度咸味煮技术需要1小时的时间2加热均匀分布。3荆菜洗。 4锅加清水烧开后,放入荆菜杨世毛巾。从5到荆菜变色。6捞起沥干水分。 7汤头。8放入盆中加入橄榄油原料。 9重新加入肉末和盐。10加入适量的老抽和生抽。11加热均匀分布力量。 12我打算炖馒头。13按顺序加入馒头炖。 在14锅中加入适度的清水煮沸后,加入馒头炖。15煮沸后,加入适量的冷水再次煮沸(重复特殊的三次水)。

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2张照片食材明细的主材荆菜适度肉末适度鸡蛋1个辅助材料适度生抽适度蒜花适度麻油适度橄榄油适度姜适度咸味煮技术需要1小时的时间2加热均匀分布。3荆菜洗。

4锅加清水烧开后,放入荆菜杨世毛巾。从5到荆菜变色。6捞起沥干水分。

7汤头。8放入盆中加入橄榄油原料。

9重新加入肉末和盐。10加入适量的老抽和生抽。11加热均匀分布力量。

12我打算炖馒头。13按顺序加入馒头炖。

在14锅中加入适度的清水煮沸后,加入馒头炖。15煮沸后,加入适量的冷水再次煮沸(重复特殊的三次水)。16将盐、生抽、麻油、蒜花和热水放入炖菜的碗中。17把盘子捞起来炖馒头。

诀窍是荆菜不吃油,炖肉的肉末要稍微肝脏,确保口感搭配的肉末瘦(我敲的肉末瘦)不要加适度的油(个人讨厌)放油(锁定水分)放盐,不要放盐浸出荆菜的水分。


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